让生鸡蛋远离牛皮癣患者 作者：ltuser  发布时间：2014-01-13 10:35:53  信息来源：   览量：

很多人都认为吃生鸡蛋最好，里面的营养不会被破坏掉，其实不然，生鸡蛋并不是我们所想象的那么好，更多的时候会对我们的身造成一定的影响。牛皮癣患者更要远离生鸡蛋，以免病情加重。

1、生吃鸡蛋会破坏营养吸收。因为生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味还会影响患者的食欲，使牛皮癣患者呕吐，不但不利于营养吸收，还会导致营养的损失。

2、生吃鸡蛋容易感染细菌，鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力，对于牛皮癣这种对于身体细菌敏锐度极高的疾病是危害不小的。

3、牛皮癣患者不宜生吃鸡蛋，否则会加重牛皮癣疾病。需要注意的是，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致疾病加得或诱发。

海南66度专家建议，不要盲目的追求网路上一些传闻，要遵循医生的建议，配合治疗。

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